Pesan ustaz Azhar Idrus “Orang perempuan biar tak pandai masak, janjji rajin masak”.. Hehehe serius Ummi sokong sangat kenyataan ustaz. Yer la, lepas belajar dulu mana sempat nak belajar masak kan..sokong? Takper, kita boleh google resepi banyak di internet. Ehm, kali ini Ummi nak share petua di dapur yang boleh dipraktis tiap-tiap hari dan ini sangat penting tau.

Antara petua di dapur yang Ummi share ini adalah petua yang bergua, yang mana Ummi pun mencari cara penyelesaian pada peringkat awal berkahwin. Jemput baca.

Petua di dapur – Cara Simpan Teh

Teh jika salah cara penyimpanan akan menyebabkan teh berbau hapak. Cara yang betul simpan teh adalah dengan letakkan teh dalam bekas tertutup rapat dan pastikan tidak terkena matahari. Jika tidak , bau aroma teh akan hilang. Sebaiknya gunakan bekas yang gelap. Kalau nak cari bekas teh yang cantik-cantik boleh tengok kat instagram : tupperware_kl.

Petua di dapur – Cara Simpan Beras

Ehm, ramai orang beli beras 5 kilo pun belum tentu habis. Terutama yang ibu-ibu bekerja. Jadi nak siman bera kena lah betul caranya, kalau tidak nanti beras akan mula di serbu kumbang. Cara simpan yang baik untuk mengelakkan beras daripada kumbang beras adalah dengan meletakkan tujuh  hingga laan tangkai cili kering dalam bekas beras. Lepas dah letak, timbus cili kering dalam beras tadi. Boleh cuba tau, lepas ini tak la teruk nak mencuci beras sebab banyak kumbang kan.. 🙂

Petua di dapur –  Segarkan Sayur

Ummi akan beli sayur pada setiap hujung minggu atau kalau mood rajin , biasa plan untuk beli 2 kali seminggu. Biasanya sayur Ummi beli akan layu. Rasa menyesal beli banyak tapi akhirnya sayur rosak dan layu. Tapi bila dah tahu cara dan petua segarkan sayur yang di beli, kini sayur Ummi lebih segar sebelum masak.

Ummi akan keluarkan sayur dari peti sejuk dan rendamkan dalam cuka makan selama beberapa minit. Selain mengembalikan kesegaran sayur, cuka juga dapat menghilangkan kotoran pada sayur. Jadi, nak makan sayur dan membeli seminggu sekali bukan lagi masalah pada Ummi.

Petua di dapur – Cara Hilangkan Hamis Daging

Ummi biasa beli daging ini bila Along minta, sebab Along suka daging masak kicap. Mr Suami pula suka sup daging. Tapi nak masak daging ni perlukan kesabaran nak tunggu daging empuk. Emak Ummi turunkan petua supaya daging tak berbau hamis. Masa merebus daging, akan keluar buih-buih hitam, jadi kita perlu tapi buihbuih ini dan hanya tinggalkan air yang jernih sahaja. Selepas itu, baru masak makanan kesukaan keluarga. Bila bau tak ada, masakan pun jadi sedap. Tak caya? Cubalah

Resepi Ummi  :

Resepi donut mudah, pertama kali Ummi buat gebu gebas

Okay ini sahaja petua di dapur yang Ummi nak share kali ini. Boleh cuba yer. Bye..semoga masakan kita menjadi penambat hati suami dan anak-anak.