• Mentarang bakar
    Umminani

    Mentarang ; tengah musim la ni di PERLIS

    Mentarang (men’) adalah makanan laut yang didapati di laut dan dalam selut. Ianya biasanya di cari oleh nelayan @ pencari men’. Mereka perlu turun ke selut untuk mendapatkan men’. Ianya ada musim. Jika masa mentarang banyak , harga sekilo dalam RM6-RM10. Tetapi jika mentarang kurang harga jadi mahal, kos daripada RM12 sehingga RM15.00 sekilo. Pelbagai masakan boleh dibuat dengan mentarang. Jika di PERLIS, kami masak lemak dengan jantung pisang, masak kicap atau boleh juga dibakar dan dimakan dengan cicah air asam. Rasanya manis , tetapi jika ornag yang tidak biasa agak sukar untuk telan. Jika ke PERLIS bolehlah mencuba mentarang. Ianya banyak pada bulan Mei- Julai. Paling meriah adalah ketika…

  • Ikan Steam Halia
    Umminani

    Ikan Steam Halia ; Ini style UN Masak

    Kelas online dah mula bagi sem ke-3. Nak adjust semula masa untuk hadapi saat-saat ini. Anak-anak masih dirumah, perlukan perhatian bila kelas masih berjalan secsra Online juga. Dalam susah, syukur Along boleh tengokkan Angah. Cuma si kakak amat perlukan perhatian lebih, tambahan nak hadapi exam SRAI pula tak lama lagi. Cabaran sem 3 Maka, dalam kesibukkan ini, menggunakan segala kemudahan yang ada, masa di dapur kena pendekkan. Short but qualiti…cewahh ya ya oooo kata orang.. maka, hari ini terjadinya masakan Ikan STEAM Halia ; Kerapu Stim. Simple sahaja. Resepi Ikan Steam Halia: 1 ekor ikan kerapu Bahan perapan: tsp- lada hitam 4sudu besar – sos tiram 3 ulas bawang merah…